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リゾット玄米半額にて20キロ購入

ほんとは日本のお米が好き。

カリフォルニア米でもいい。

でも、農薬やポストハーベストのことを考えて こちらのスーパーで安く買えるBIOのお米を買っている。玄米。そして・・・精米。精米機日本から送ったのだ。三分づきとか五分づきにする。

けっこう面倒くさい。ぬかも出る出るどんどんでる。どうしませう。
ぬかづけは消費が間に合わないのとかき回すのを忘れるのでやめた。

お風呂に入れたりしている。でも、そののこりを庭に埋けたりはできない。
強すぎるので。水にいれて腐らせたのを何倍にも薄めてやっと使えるのだ。

今週 スーパーミグロのお米が半額だったので20キロ購入。ほんとは名前は同じリゾット玄米でもコープのものの方がずっとおいしいんだけどね。なんせ半額。

これを見ていたら・・・この玄米の皮 いや糠の総量が想像されて、莫大な栄養と食物繊維をのがしているのだなあと思う。
もったいないのう。
また、しばらく玄米にしてみようか。あ、圧力鍋がこわれているのだった・・・
by maryane | 2005-04-17 01:23


スイス在住 スケート ブロンプトン アカヒレ 


by maryane

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